Grazie per avermi fornito questi ingredienti! Con pollo e funghi possiamo preparare un delizioso piatto. Ecco una ricetta veloce che vi suggerisco:
**Scaloppine di pollo ai funghi**
Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- 200g funghi champignon
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Farina q.b.
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
1. Affettare i petti di pollo in fettine sottili e infarinarli leggermente
2. In una padella, scaldare un filo d'olio e rosolare l'aglio
3. Aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine, cuocere per 5 minuti
4. Togliere i funghi e nella stessa padella cuocere il pollo 2-3 minuti per lato
5. Sfumare con il vino bianco
6. Aggiungere di nuovo i funghi e cuocere insieme per altri 5 minuti
7. Regolare di sale e pepe
Tempo di cottura: circa 25 minuti
Consigli:
- Servite con un contorno di patate o riso
- Potete aggiungere della panna alla fine per una versione più cremosa
- Se preferite, potete usare funghi porcini per un sapore più intenso
Spero che questa ricetta vi piaccia! Fatemi sapere se avete altre domande o se volete provare qualcosa di diverso.
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